シードルとは？フランス産｜シードルのカクテル

シードルとは、リンゴを発酵させて造る発泡酒です。フランス産シードル全般の他、シードルを使ったカクテルが大人気。

　シードル

◎Cidre val de rance doux ヴァルドランス / ラボレセルトシードル甘口/sweet: ボウル/bowl　630-
ボトル/bottle 2300-

◎Cidre val de rance brut ヴァルドランス / ラボレセルトシードル辛口/dry: ボウル/bowl　630-
ボトル/bottle 2300-

◎Domaine des Cinq Autels ドメ-ヌ　デ　サンク　オテル（有機シードル): ボウル/bowl　720-
ボトル/bottle 2800-

◎Cornouaille Brute　コルヌアイユ　ブリュット辛口/dry

ボトル/bottle ￥3200

シードル初の原産地統制呼称にして、ブルターニュ発の原産地統制呼称でもある「AOCコルヌアイユ」。

ブルターニュの海岸固有の風土とリンゴの木、そして気候のハーモニーから生まれたコルヌアイユはしっかりとした構成、そしてフルーティなアロマに満ちた優しい苦味が特徴です。

ラベル上のAppellation Cornouaille Controleeの表示は、このシードルが伝統的な手法にそって造られ、委員会の試飲に合格した証なのです。

独特な香りと味わいは一度飲んだら忘れられないものです。

Cocktail with Cidre
シードルを使ったカクテル

◎Kir Breton　　キールブルトン　／クレーム・ド・カシス、シードル（辛口）: \720-; Cider cocktail with creme de casis

◎Cocktail original　　オリジナル・カクテル／ウォッカ、青りんごシロップ、シードル辛口: \720-; Cider cocktail with Vocka, apple syrup

◎St Guenole　サン・ゲノール／オレンジジュース、ストロベリーシロップ、シードル辛口: \720-; Cider with Orange Juice, Strawberry syrup

◎Ile de Essan　　イル・ドゥエッサン　／ りんごシロップ、パッションフルーツシロップ、シナモン、シードル辛口: \720-; Cider with applesyrup Juice,Strawberry syrup,passion fruit syrup, cinamon,

ガレット＆クレープ「Petit Quatorze　プティキャトルズ」

TEL:03-3479-7114　Contact

東京都港区六本木6-2-31　ヒルズノースタワー１Ｆ
　日～火　11:00～23:00（LO 22:300）
　水～土　11:00～24:00（LO 23:00）

●地下鉄日比谷線　1a出口　徒歩1分