ガレット・スペシャリテ｜創作料理 オリジナルソース

オリジナルソースが特徴的な「ガレット・スペシャリテ」
創作料理も多く、日々、新しいメニューに挑戦中です。

Galettes Sarrasin 100%
そば粉100％のクレープ「ガレット」
フランス ブルターニュ地方の郷土料理です。

Galettes Specialite
創作 ガレット
(Special Galettes)

◎ラタトゥーユ（トマト・ズッキーニ・ナス・しめじ・タマネギ）
　ratatouille

　ratatouille

￥1,150−

◎ラタトゥーユ＆チョリソー｜南仏料理 ガレット
　ratatouille chorizo

　ratatouille with chorrizo

￥1,350−

◎ベシャメル ソース ベーコン＆シャンピニオン
　champignon et lard au sauce bechamelle

　mashroom, bacon with bechamelle sauce

￥1,350−

（マッシュルーム・シメジ・ベーコン）

◎生ハムとルッコラのピッザ ガレット／イタリアン
　galette à l’italienne

　prosciutto　and rucola

￥1,350−

◎サラダ・ガレット
　vosgienne

　salada, bacon,egg,parmesan cheese

￥1,250−

◎トマト＆モザレラ（オリーブ モザレラチーズ エルブドゥプロバンス）
　tomate mozzarella

　tomato & mozarella

￥1,250−

◎サーモンタルタル ソース／スパイシーでビネガー
　（サーモン・エシャロット・シブレット・タルタルソース）
　　　　 saumon sauce tartare

　salmon tartare sauce

￥1,480−

◎アルザス 伝統 料理 タルトフランベとは？｜ガレット
　（ベーコン、タマネギ、クリームエペス
　　　　  エシャロット、シブレット、ジャガイモ）
　　　　 façon tarte flamblée

　bacon,onion,crème epaisse,potato,ciaboulette

￥1,480−

◎大山 地鶏のマスタード・チキン＆バターソテーキノコ
　（大山地鶏、粒マスタード生クリーム、シャンピニオン）
　　　　 poulet sauce moutarde

　chiken with mastard sauce

￥1,480−

◎粒マスタード　ベーコン　ポテト
　（ジャガイモ、粒マスタード生クリーム、ベーコン、タマネギ）
　　　　 pomme de terre au sauce moutarde de Dijon

　potate with mastard sauce

￥1,250−

◎ハンバーグのプロヴァンス風トマトソース和え
　（ハンバーグ、ホウレン草、トマトソース）
　　　　 galette steak haché à la sauce provençale

　humberg with tomato sauce

￥1,250−

---

お好みに合わせてトッピングできます
　Vous pouves ajou ter en plus

　topping

￥200−

サーモン・ツナ・チキン・ベーコン・ジャガイモ・トマト・チーズ・タマゴ
saumon・thon・poulet・bacon・pomme de terre・tomato・fromage・ouef
salmon, tunam chieken,bacon,potato,tomato,cheese,egg

---

東京都港区六本木6-2-31　ヒルズノースタワー１Ｆ
　日〜火　11:00〜23:00（LO 22:300）
　水〜土　11:00〜24:00（LO 23:00）

●地下鉄日比谷線　1a出口　徒歩1分